材料
- もやし200g
- 麻婆豆腐の素、トロミ粉
- 溶けるチーズお好みで
- ペッパー
レシピ
- ①160ml水を用意
- ②もやし、水、麻婆豆腐の素をお鍋に入れる
- ③もやしが馴染むまで煮込む
- ④豆腐をお好みサイズでカット
- ⑤20mlの水とトロミ粉を混ぜたものを用意
- ⑥③に④の豆腐を入れて5分程度煮込む
- ⑦火を一旦止める
- ⑧⑤のトロミ液を入れてお鍋をかき混ぜる
- ⑦弱火で煮込むと同時に溶けるチーズをお好みで入れる
- ⑧お皿によそう
- ⑨ペッパーを少々振りかけて完成!
感想
豆腐ともやしの低糖質具材のコラボレーション😄
豆腐を食べるとふわふわ、もやしを食べるとシャキシャキ対照的な
食感が味わえて飽きる感じがなく、満腹かんを得られる一品です。
溶けるチーズとペッパーは入れるのがポイントです👌
ぜひお試しあれ!